호떡 누르기 소개
겨울 길거리 호떡집 철판 앞에 섰습니다. 철판 위 반죽이 노릇하게 익으면 꾹 눌러 납작하게 펴야 합니다. 반죽마다 점선 원이 나타나는데, 누르는 동안 반죽이 넓어지다 점선에 닿을 때 손을 떼면 한 장 완성입니다. 만들수록 반죽이 빨리 펴지고 금방 탑니다.
조작법
- 노릇해져 빛나는 반죽을 꾹 누르고 있으면 반죽이 넓게 펴집니다.
- 반죽 가장자리가 점선 원에 닿으면 손을 떼세요.
- 덜 익은 반죽을 누르거나, 덜 펴거나 너무 납작하게 누르거나, 반죽을 오래 둬서 태우면 기회가 하나 줄어듭니다. 기회 3개를 모두 잃으면 끝납니다.
공략
- 세 개 중 가장 먼저 노릇해진 반죽부터 누르세요. 진한 갈색으로 바뀌면 곧 탑니다.
- 한 번에 하나만 누를 수 있습니다. 누르는 동안 다른 반죽이 타지 않게 빨리 떼세요.
- 점선에 거의 닿을 때 떼면 됩니다. 늦게 떼는 것보다 살짝 일찍 떼는 쪽이 안전합니다.